Mit szólnál egy kis sütihez?

Fotó: Getty Image / Istock / Europress

Chez Dodo, a macaron manufaktúra

A macaron óriási divat lett, szinte mindenhol lehet már kapni, a kávézóktól kezdve a sütisboltokon át az éttermekig. DE ha valami igazán különlegesre vágytok, akkor a Sas utcai apró macaronmennyország a Ti helyetek.

Az üzlet tulajdonosa és fő macaronkészítője Dodo, évek óta imádja az apró kis francia (eredetileg olasz, de Franciaországban kapott igazán nagy népszerűséget) édességet. Éveket ölt abba, hogy tökélyre fejlessze a készítését, még Franciaországa is elutazott, hogy a mesterség minden fortélyát megtanulja. De megérte! Ha egyszer kipróbálod többé nem szeretnél máshol macaronozni! Az állandó kínálat mellett pedig mindig különlegességgel is készül Dodó, amelyet a facebook oldalán (https://www.facebook.com/chezdodomacaron?fref=ts) tesz mindig közzé.

Cake Shop, az úttörő (https://www.facebook.com/cakeshopbudapest?fref=ts)

Kicsit távolabb a Király utcai nyüzsgéstől, de a Deák tértől csupán pár lépésnyire, új lokációt kiépítve nyitotta meg kis üzletét Sallay Fanni cukrásznő. Bátor lépésre szánta el magát, csupa üveg üzletet nyitott, ahol előttünk készíti el nem csak az ízlelőbimbókat, hanem a szemünket is gyönyörködtető sütijeit. Plusz a ’My Cake’ részlegben minden bátor vállalkozó kiélheti titkos cukrászhajlamait! 😉 Ha születésnapra vagy ajándékba vinnél sütit, akkor ez a mi tippünk!

Domi’s Bake Shop, az apró és szívből jövő (https://www.facebook.com/domisbakeshop?fref=ts)

Domi, a fiatal cukrászlány bebizonyította, hogy ha valamit megálmodunk, akkor abból kitartó munkával valóság válhat. Tanulóévei alatt a facebookra töltögetett képek jó alapot biztosítottak számára, hogy megnyitva üzletét, az egyből minden nap teltházzal működjön. Hozzá kell tenni, hogy a bolt aprócska, de a pult mindig süteményektől roskadó, amihez bármikor ha betérsz, hozzájön Domi mosolya és egy-egy kedves szava.

Sugar Shop, a klasszikus (https://www.facebook.com/pages/SUGAR-shop-confectionary/189337101915?fref=ts)

Ha designcukrászdákról beszélünk, nem hagyhatjuk ki a felsorolásból a Sugar Shopot. A cukrászdinasztiából származó, Horváth Eszter volt az első itthon, aki nem csak finom, hanem szép sütieket is készített. Eszter külföldi (főként Japánba történő) utazásai során találkozott a design sütikkel és eltervezte, hogy itthon is divatba hozza. Úgy gondolom sikerrel járt, amiért örökké hálásak leszünk neki!

The Donut Library (https://www.facebook.com/thedonutlibrary?fref=ts)

A The Donut Library óta nem kell egyfolytába New York-ba vágyódnunk, ha igazán finom fánkra vágyunk, elég pusztán a Pozsonyi útig vagy a Karinthy Frigyes útig zarándokolni és máris miénk lehet ’A tökéletes fánk’, méghozzá rengeteg féle ízben. De nem elég, hogy itt szuper fánkokat kapunk, de akár egy fél (vagy egész?) napot is eltölthetünk könyvek társaságában. A The Donut Library tehát nemcsak fánk-, hanem irodaloméhségünket is tökéletesen kielégíti.

Édes Élet Vegán Cukrászda (https://www.facebook.com/pages/Vegán-Édes-Élet-Cukrászda/213828955485431?fref=ts)

Egyre több vega ismerősöm van, mindenki más indíttatásból lesz az, de én azt gondolom, hogy tiszteletben kell tartanunk döntésüket. Étterembe/cukrászdába járva velük, azonban látom, hogy milyen nehéz dolguk van. Ezért nagy öröm, hogy van egy cukrászda, ahol kizárólag vegán sütiket készítenek. Én mindenkit bíztatok arra, hogy a húsevőknek is érdemes néha kipróbáni ezeket a sütiket (és ételeket), hogy a saját bőrükön tapasztalhassák, hogy igenis vega és vegán módon is lehet ízletesen és változatosan étkezni!

+1 Bébicsirke blog (https://www.facebook.com/bebicsirke?fref=ts)

Ha szeretnél inkább te magad különleges és finom süteményeket készíteni a barátaidnak, szerelmednek vagy családodnak, akkor szívből ajánlom Nóri blogját. Igaz, hogy most legtöbb idejét tündéri kisfiával tölti, de azért szeretett blogját sem hanyagolja el, és a régi receptjeiből is bátran inspirálódhattok. Főleg sütiket találtok, de egy-két főfogás-leves is bekerül a repertoárba. Nekem nagy kedvencem!

Ne feledjük, ez egy szubjektív válogatás! Várjuk a Ti kedvenceiteket is!