Stílus
Egy falatnyi egzotikum egyenesen Indiából!
Gondoltál már arra, hogy mi lenne, ha a lencsét feldobnád egy kis curryvel? Ha nem, akkor ízlelőbimbóid ettől a recepttől garantáltan dobnak majd egy hátast!
Szükséged lesz:
- 150 gramm vörös lencse
- 300 gramm csirkemell
- 1 hagyma
- petrezselyemlevél
- só
- curry
- olaj
Ha megvan minden hozzávaló, akkor első lépésben mosd meg a vöröslencsét, majd főzd meg sós vízben. A vöröslencse nemcsak nagyon egészséges, hanem egy olyan alapanyag, amely minden nő álma: nem kell beáztatni és gyorsan megfő. A második lépés során egy serpenyőben pirítsd meg a finom szeletekre vágott hagymát, melyhez add hozzá a megmosott és felkockázott csirkemellet. Amikor megsül a hús, keverd hozzá a lencsét, sózd meg, hints rá egy kis borsot és párold omlósra. Tálaláskor díszítsd petrezselyemlevéllel.
Tipp: Tálald rizzsel vagy pitával.
(zena.sme.sk nyomán)