Gasztro
Dobd fel a napod brokkolis-almás salátával!
A könnyed és egészséges brokkolis-almás saláta tökéletes alternatívája a nap bármelyik étkezésének. Egyszerűen imádjuk!
Hozzávalók:
• 1 brokkoli
• 1 nagy alma
• 1 sárgarépa
• 50 gramm aszalt áfonya vagy szilva
• manduladarabok
• só
Az öntethez pedig szükséged lesz tejfölre, 2 evőkanál citromlére, mézre és sóra.
A manduladarabokat pirítsd meg egy száraz serpenyőben. A brokkolit darabold fel a kezeddel és megsózott vízben főzd roppanósra körülbelül 5 percig. Tisztítsd meg a sárgarépát és reszeld hosszúkás darabokra. Az almát hámozd meg és kockázd fel. Más dolgod nem is maradt keverd össze a répát és az almát a brokkolival, add hozzá az aszalt gyümölcsöket, és szórd meg a pirított mandulával. A salátaöntetet úgy készítsd el, hogy a tejfölt keverd össze a citromlével és a mézzel, végül hints rá egy kis sót és borsot.
Fogyasztás előtt öntsd le vele a salátád, illetve további magvakkal is bolondíthatod, például egy kevés mogyoróval.
(zena.sme.sk nyomán)