Frappé vagy jegeskávé: tudod, mi a különbség?

A frappét, melynek gyökere Görögországból ered, a Nestlé egyik alkalmazottja fejlesztette ki. Dimitrisz Vakondiosz, aki részt vett a Thesszaloniki Nemzetközi Kereskedelmi Vásáron, szokásos napi instant kávéját szerette volna elkészíteni, de a vásár területén nem volt lehetősége vizet forralni, ezért a kávéport hideg vízzel keverte össze, majd shakerben rázta, hogy feloldódjon. 1957-ben ezzel a mozdulattal meg is alkotta az első frappé kávét, mely Görögország népszerű nyári italává vált. Kávéjával akkora hagyományt teremtett, hogy az ország nemzeti kávéjává vált.

A jegeskávé hasonlóan készül, mint a frappé, azonban egy apróságban mégis különbözik. A kávét hideg vízzel keverik, melyhez nemcsak jeget, hanem vanília fagylaltot is adnak. A maximális élvezetről pedig a tejszínhab gondoskodik. Ízlés szerint bolondítják fahéjjal vagy kakaóval, esetleg mogyoróval. A meleg nyári napokon a jeges kávét gyakran szervírozzák desszert helyett is.

Foto: Facebook