Nyári ebéd fahéjjal megbolondítva

A tökös-burgonyás ebéd elkészítéséhez amire szükséged lesz: 300 gramm hokkaido tök, 150 gramm burgonya, egy gerezd fokhagyma, két darab tavaszi hagyma, egy kanál olívaolaj, só, bors, egy csipet fahéj, egy kevés chili, 50 ml főzőtejszín, 50 gramm sonka.

Hogyan kezdj hozzá?
A tököt és a burgonyát vágd kockákra. A hagymát és a fokhagymát pirítsd meg olívaolajon, melyhez add hozzá a tököt és a burgonyát. Hints rá egy csipet sót, chilit, fahéjat és egy kevés borsot. Még mielőtt letakarnád, add hozzá a tejszínt. Ezt követően helyezz rá egy fedőt, és párold körülbelül 20 percig. Amennyiben nem vegetáriánusokat vársz ebédre, bátran keverj hozzá sonkát is.

(zena.sme.sk nyomán)