Gasztro
Reggelire, vacsorára: brokkolis frittata
A világ legegyszerűbben elkészíthető ételei közé sorolható a frittata, melynek brokkolis változatához ugorj le az üzletbe brokkoliért, sajtért, hagymáért és tojásokért.
Az elkészítéshez szükséged lesz: 500 gramm friss brokkolira, 8 tojásra, 150 gramm edami sajtra, 2 zsenge hagymára, ¼ bögrényi tejre, 2 evőkanál mustárra, borsra és sóra.
Először párold meg sós vízben a brokkolit, majd hagy kihűlni. A tojásokat keverd össze a tejjel, a sóval, a mustárral és a borssal. A brokkolihoz add hozzá a sajtot és az apróra vágott hagymát. Az egészet keverd bele egy olajjal bevont tepsibe. Süsd körülbelül 10 percig.
Tipp: Fogyaszd toast kenyérrel és paradicsomkarikákkal.
![](https://offmedia.hu/wp-content/uploads/2021/04/Off-Media-Logo-200x87-1.png)